きゅうりの板ずり

梅雨が明けました

今年も猛暑になるのでしょうか…

毎年、この季節には欠かせない「きゅうりの板ずり」です

塩を振ってまな板でゴリゴリして、冷蔵庫に入れておくだけです

息子は幼い頃からこれが大好きで、塩加減を調節（水で洗う）して丸ごとガリガリ食べています

アイスも美味しいのですが これは後味もスッキリしていますし 浅漬けのお漬物としても使えます（＾＾）　

きゅうりもお安くなりました　今年も欠かせません（＾＾）