2015年2月27日金曜日

フォカッチャ

今年始めてのハーブ教室

鶏がらを使い、本格的に基本のスープを作ります




ブーケガル二




する事が多くて 写真が撮れてませんが、野菜を切って煮込みます

あっという間に 試食会(笑)




Oさん自慢のフォカッチャ(^^)




チーズも削ります





チョコレートフォンジュ





いつも作業が多く、雑談する暇もないのですが(そこが良いかも^^) 皆さんとの会話も少しずつ

しっくりくるようになりました まだ全員のお名前も覚えていませんが。。。^^;

話題はハーブやアロマ、植物の話が主ですが 垣間見る家庭環境なども(笑)知るところです

焼きたてのフォカッチャの美味しいこと♪ あまり食べないパンですが、前にUSJで食べた記憶が

あります。。。比べる方がおかしいのですが、ローズマリーとオリーブオイルの香りが効いていて

本当に美味しかったです 年内に一度、このフォカッチャを作る事になりました(^^)

なんだかちょっとしたパーティーのようですね(笑)

お昼を食べなかった私、正解!(笑)でした










お庭は剪定が終わったところでしたので、寂しい感じになっていましたが、春が楽しみです

レモンを収穫して帰りました 塩レモンのレシピを教えてもらいましたので(塩を入れるだけですが)

家で作ってみます

好きな事をしている時は 一番楽しい時間ですね(^^)













2015年2月22日日曜日

格花

花 材  チューリップ










このチューリップは花びらが珍しいですね アレンジに見えます

ピンク色が春らしく 可愛い格花になりました










玄関の苔梅ですが、まだしっかりしています

1年ほど持つそうですので 大切に保管しておきましょう

玄関は寒いので菊もまだしっかりしています








2015年2月18日水曜日

体が喜ぶもの

最近、よもぎ蒸しでのデトックスがすごいです 

プラスする薬草をどくだみに変えてからなのですが、汚~い!と思わず口にするほど老廃物が出

でいます

出来るだけ添加物や化学調味料を体に入れないような生活を心がけたいですね 

さて、先日はKちゃんに バウンドケーキ(さつまいも)を買ってきてもらいました

地粉を使ったバターやお砂糖も使っていない 優しいケーキ(お芋の甘さで十分) 

朝食にしたり、おやつにしたりと完食しました ひとりで(笑)




                              オーガニックマーケット
http://oita-organicmarket.jimdo.com/





そして、新しいハーブも取り寄せました

エキナセアは免疫を上げるハーブですが、私はいつもレモングラスやローズヒップをブレンドして

飲んでいます エルダーフラワーは体に溜まった毒素の排出を助けますし ネトルとブレンドすると

花粉症予防にもなりますよ(J君に飲ませていました)↓
                           水筒に入れるのは止めてくれと言われましたが^^;

万能ハーブのカモミールですが これまで間違った認識もあり苦手となっていたのですが、ハーブ

教室で飲み方を教えてもらったので、今回も追加で購入です

マリーゴールドは今回初めて取り寄せたのですが、ラズベリーリーフとカモミールをブレンドして、

ホルモンバランスを整える効果を期待しつつ、飲んでみますね(^^)











2015年2月10日火曜日

紅梅

赤目柳の二本は 自然な曲がりがありましたので それを生かす事に












結構大きな作品になったので 若干斜めに置いてます(写真で観るより奥行きがあるのです)

いくつか咲いている紅梅の花からは とっても良い香り 蝋梅(ロウバイ)のようなフルーティーさは

ありませんが、甘くウッディなピリッとした香りがします(^^) 高貴なイメージがしました

個人的には八重咲きの豊後梅が一番好きです♪

さて、両親が結婚したときに揃えたであろう コーヒーカップ(ダブルフェニックス)

20年程前に捨てようとしていたのを譲り受けました





昭和レトロ





全く記憶にないらしいのですが^^; 50年は経っていると思われます

価値はあまりないと思いますが 大事にしようと思っています(*^^*)

よく観ると お皿とのバランスがねぇ^^; 量もあまり入りませんね

お皿にお菓子が添えられますね(^^) 今度使ってみよう





2015年2月7日土曜日

苔梅








とりあえず横にしていけてみました




苔が取れそうです^^;





梅を加えてみました









Tインダストリーに置いてある 木の葉ガルデン(大山町農業共同組合)さんのお花は 山の物が多く

枝も立派なのが多いです 前に 白いコットンが沢山ついた枝を買わずに後悔しましたので、よい

と思ったら買うことにしています 今日は梅と赤目柳を買いました

明日はお休みですので ゆっくりいけてみましょう







2015年2月5日木曜日

苔梅

年末の梅ですが。。。バケツの中でお花が咲き、枯れて(花)しまいました。。。^^;

苔のついた木は花器に挿したまま。。。どうしよう。。。










先生に相談したところ、次回のお稽古の時に立華をいけてみることにしました

存在感があるので、楽しみです(^^)

さて、ここのところ 夜中に起きてトイレに行っていたのですが(今までなかったです)

寝ている間にも体が冷えているようなので、湯たんぽをお腹にのせて寝たところ ぐっすり眠れる

ようになりました




小さいのでお腹にのせても重くないです




山にはまだ雪が残っていますが、寒くなりそうですね

温かくして過ごしましょう




甘酒はお米だけで作られた、お砂糖の入っていないものが好きです^^;







2015年2月1日日曜日

休日の過ごし方

唐突ですが。。。クリスマスに取り寄せた、フランキンセンスのクリーム 最高です(^^)

しっとり、ふっくら、もっちり☆です




目元、口元用(右)





オーガニック表示されてます





フランキンセンス(乳香)の香りは、ストレスなどで浅くなりがちな呼吸を肺の奥まで新鮮な空気が

行き届く深い呼吸へ替え、心を穏やかにする作用があるようです

精油も使ってみたくなります(*^^*)

さて、寒い日は お部屋を暖かくし のんびり過ごすのがいいですね

先週はお出かけをしていたので、今週はゆっくり 家の事をしていました

そして、テレビを観ながら ドイリーを編んでみました







アイロンかけた方が良さそうですね







先日、大神ファームでローズゼラニウムの苗を買いました

ピンクの花が咲くのが楽しみです(^^)